Bestandele:

• 3 groot lemoene
• 250 ml verouderde brandewyn
• 250 g suiker
• 2 ml fyn koljander
• 2 ml fyn kaneel

Lewer:

• lewer 750 ml

Metode:

Rasper die lemoene se skille.
Druk 250 ml lemoensap uit.
Meng alle bestanddele en laat staan vir 2 dae lank.
Roer mengsel gereeld.
Giet mengsel deur doek en verwyder pulp.
Giet vloeistof in gesteriliseerde fles en verseël.
Bedien teen kamertemperatuur of verkoel.