Bestandele:

• 5 kruienaeltjies
• 1 stukkie heel kaneel
• 0,6 ml gerasperde neutmuskaat
• 30 ml fyn, gedroogde nartjieskil
• 500 ml brandewyn
• 250 ml suikerstroop
• 45 ml rum

Lewer:

• lewer 1.0l

Metode:

Voeg die speserye en skil by die brandewyn en laat dit n maand lank staan.
Syg dit dan deur n klam doek.
Kook die stroop soos beskryf vir pepermentlikeur.
Meng die brandewyn met die stroop en die rum.